Dèmarreus
Poule de Padoue aux truffes noires et pommes
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Premiers cours
Ravioli de pommes de terre douce à la sauge, lard sautès au beurre sur les fleurs de radicchio ***
Deuxième cours Poitrine de volaille Guinèe avec thè vert Matcha à la betterave gratin
*** Dessert
Selection de 5 mini dessert prèparès par le chef
Prix par personne Euro 39,00
(Boissons non comprises)
Le menu dègustation est prèparè pour tous les invitès à la mème table
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